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徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(8)

 

レッドドラゴン(1:配達時)

 

 ドラゴンフルーツをシャーベットにしてみました。

 


 天然の色とは思えません。

 砂糖を足していないので甘さはとても控えめでした。色は綺麗なんですけどね。

 

レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(7)<<レッドドラゴン(8)>>レッドドラゴン(9)

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【A8011】国産パパイヤ 4 《3〜8玉》 鹿児島県 肝属郡 肝付町(4)

 

パパイヤ(1:配達時)

 

 パパイヤをむいて並べてみました。まるで赤肉メロンのようです。

 

 

 メロンだと思って食べたらびっくりするでしょうね。ただそれだけの記事です。

 

パパイヤ(1)<<<パパイヤ(3)<<パパイヤ(4)>>パパイヤ(5)

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127 ゴールデンピーチ4kg 香川県 木田郡 三木町(4)

 

ゴールデンピーチ(1:配達時)

 

 アボカドと同じ要領で皮をむくことにしました。

 

 こうやって出来上がったのが下の桃です。種は切り取られたのでもしゃぶり取られたのでもなく、ねじることで果肉からむしり取られたのです。

 



 冷蔵庫で保存していた桃はこの時点ではまだまだ固かったですが、こちらは常温で保存していた桃なので大分柔らかくなっていました。

 柔らかくなっているといってもまだまだ完熟とは言えません。まだ少し固さは残っています。それでも美味しく頂くことが出来ました。

 

ゴールデンピーチ(1)<<<ゴールデンピーチ(3)<<ゴールデンピーチ(4)>>ゴールデンピーチ(5)

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【A8011】国産パパイヤ 4 《3〜8玉》 鹿児島県 肝属郡 肝付町(3)

A-2 梨 幸水【約5kg】 長野県 下伊那郡 豊丘村(4)

徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(7)

127 ゴールデンピーチ4kg 香川県 木田郡 三木町(3)

 

パパイヤ(1:配達時)幸水(1:配達時)レッドドラゴン(1:配達時)ゴールデンピーチ(1:配達時)

 

 在庫の果物を一気に使う作戦です。

 


 パパイヤ    、幸水

 ゴールデンピーチ、ドラゴンフルーツ

 

です。


 ゴールデンピーチ、幸水

 ドラゴンフルーツ、パパイヤ

 

の順です。パパイヤのオレンジも派手ですが、レッドドラゴンにはかないません。




 幸水、パパイヤ、ドラゴンフルーツ

         ゴールデンピーチ

 

ですね。もちろんそのままも頂きましたが...、


 カットしてブロックにしました。


 レッドドラゴンは色彩的には別格ですね。

 ミキサーでスムージーというかジュースにしました。

 

 ドロドロでした。水分が足りないですね。予め冷凍しておけばよかった。

 

パパイヤ(1)<<<パパイヤ(2)<<パパイヤ(3)>>パパイヤ(4)

幸水(1)<<<幸水(3)<<幸水(4)
レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(6)<<レッドドラゴン(7)>>レッドドラゴン(8)

ゴールデンピーチ(1)<<<ゴールデンピーチ(2)<<ゴールデンピーチ(3)>>ゴールデンピーチ(4)

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【A8011】国産パパイヤ 4 《3〜8玉》 鹿児島県 肝属郡 肝付町(2)

 

パパイヤ(1:配達時)


9月中旬のことです。冷蔵していなかったものが早々に黄色くなりました。

 


ほぼ完熟ですね。

 

 半分に割ってみました。

種なしとは聞いていましたが、こんなに綺麗に種がないとは思いませんでした。本来なら茶色い種でびっしり埋まります。僕的には種の見た目が気持ち悪いので、種なしはありがたいです。しかし種がないと空洞になるんですね。


種はありませんが内側の繊維の多い部分は削ぎ落しました。実は種がなくても、本来種につながっているであろう内側の小突起物が気持ち悪かったのです。

 綺麗なオレンジ色です。

 

 味は...パパイヤです。ある種の苦みというかクセがあって、万人受けはしないでしょう。残念なことに子供もそれほど食べたがりません...。僕は決して嫌いではないのですが。

 

パパイヤ(1)<<パパイヤ(2)>>パパイヤ(3)

 

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127 ゴールデンピーチ4kg 香川県 木田郡 三木町(2)

 

ゴールデンピーチ(1:配達時)

 

 記事が遅れをとるばかりで困っています。さてこちらは9月の記事です。

 

 届いて間もない黄桃をむきました。まだ固く、少しコリコリします。全部が熟すのを待つわけにはいかないので、固いものも食べる必要があるのですが、できればこの固さを有効利用したいわけです。でもそれが何かと言われると困ってしまいます。

 

 柔らかいものを冷蔵すべきか固いものを冷蔵すべきか悩んでしまいます。冷蔵庫の容量には限りがあるのです。夏場の果物は傷みやすいのでいろいろ工夫が必要です。

 よく見ると固めの柿のようなリンゴのような断面です。固いことが伝わってきますね。でもそれくらいで送っていただいた方が安心です。完熟ではなかなか4kgを処理することは出来ません。

 

 固かったですが、美味しく頂きました。

 

ゴールデンピーチ(1)<<ゴールデンピーチ(2)>>ゴールデンピーチ(3)

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C-17 南アルプス天空舎が贈る「南アルプス夏の果実3品」 山梨県 南アルプス市 9月(4)

南アルプス南湖産ブドウ「シャインマスカット2kg」

徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(6)

 

南湖産シャインマスカット(1:配達時)レッドドラゴン(1:配達時)

 

 鮮やかなフルーツの組み合わせです。

 


 枝が無駄に長いような気もしますが、何か意味があるのかもしれません。


 見た目も本当に美しいです。


 一粒一粒もとても綺麗ですね。


 ドラゴンフルーツを角切りしたものとヨーグルトに入れてみました。フルーツをヨーグルトに入れるのは完全に定番化しました。

 緑と赤紫のコントラストはとても綺麗です。もう少し配置に工夫をした方がよかったのかもしれません。きっと僕は華道には向いていないのでしょうね。

 

 もちろん美味しく頂きました。

 

南湖産シャインマスカット(1)<<<シャインマスカット(3)<<シャインマスカット(4)

レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(5)<<レッドドラゴン(6)>>レッドドラゴン(7)

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徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(5)

 

レッドドラゴン(1:配達時)

 

 「パッカーン‼」と言いながら陽気に妻が運んできました。



 滅多にフルーツには手を出さない妻ですが、形が気に入ったのか、あるいは単に冷蔵庫を空けたかったのか、ご機嫌に調理してくれました。



 こうやって見ると奇妙な虫のようです。

 

 もはやいろんな切り方をして遊んでいるだけです。もちろん遊んでいると言っても美味しくいただいております。


レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(4)<<レッドドラゴン(5)>>レッドドラゴン(6)

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A-2 梨 幸水【約5kg】 長野県 下伊那郡 豊丘村(3)

徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(4)

 

幸水(1:配達時)レッドドラゴン(1:配達時)

 

 記念品の幸水とドラゴンフルーツに加え、自宅にあったキウイフルーツを角切りし、半分に割ったドラゴンフルーツの皮に盛ってフルーツカクテルを作りました。

 



 ドラゴンフルーツを半分に割り、最初の半分は皮を利用するためにスプーンで果肉をくり抜きました。残りの半分は果肉を利用するために果肉が潰れないように手で皮を剥がしました。皮は破れて使い物にならなくなると思ったのですが、皮を破ることなく果肉を取り出すことが出来たので両方を器に使用することにしました。

 

 見た目は悪くないですが、柑橘系のオレンジ色やイチゴの赤が欲しかったですね。キウイも緑の方がよかったかもしれません。味については別々に食べた方がいいという意見もあるでしょうが、ほんのちょっとずつ食べたいという人、同時に色々なフルーツを頬張りたいという人には悪くないかもしれません。

 

幸水(1)<<<幸水(2)<<幸水(3)​>>幸水(4)

レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(3)<<レッドドラゴン(4)>>レッドドラゴン(5)

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徳之島レッドドラゴン 鹿児島県 大島郡 伊仙町(3)

 

レッドドラゴン(1:配達時)

 

 ドラゴンフルーツです。

 



 先ずは半分に割りました。


 綺麗な赤紫です。



 キウイの種と同じくらいの大きさの種が無数にあります。


 スプーンで簡単に掬うことが出来ます。キウイより簡単です。

 

 果肉は簡単に皮から剥がて食べやすいです。

 

 美味しく頂きました。


レッドドラゴン(1)<<<レッドドラゴン(2)<<レッドドラゴン(3)>>レッドドラゴン(4)


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