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【B-11】豊作につき感謝の増量祭!れんこん(4kg+4kg増量)計8kg 佐賀県 杵島郡 白石町(1)

 

 以前に同じ白石町からレンコン4圓鯆困ました。これがなかなか良くって結構早くなくなってしまったものですから、今度は倍の量で頂くことにしました。2箱で8kgです。ちなみに届いたのは12月の末です。なかなか記事が追いつきません。

 


2段重ねです。



粘土質のヌルヌルの泥まみれです。

 

 実は前回(4kgのとき)はほんの少し腐らせてしまいました。ビニール袋を半開きにしていたのですが、それがいけなかったのかもしれません。収穫のときに切断面や根っこは傷ついているはずなので、湿気たままではそこから菌が入り込みやすいのではないでしょうか?今回はビニール袋を全開にして蓮根の表面を乾燥させることにしました。そういったやり方が正しいのかどうか僕にはよくわかりません。

 

れんこん8kg(1)>>れんこん8kg(2)

れんこん(1)泥付レンコン(1)

 

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A-5 ?本さんちの土付き岩津ねぎ 兵庫県 朝来市(1)

 

 昨年12月下旬に届いたものです。ネギってそんなにたくさん食べられるだろうかと思いながら注文しました。5,000円分の寄付で3kgです。流石に1万円分となると無理です(8kgのようです)。これでも冷蔵庫には入りきらないので室内保存です。断熱のない家だからこそ可能な業です(冬は屋外より寒い時があります)。

 



 3kgでもかなり多いです。

 

 薬味に使うだけでは到底消費できませんね。

 

岩津ねぎ(1)>>岩津ねぎ(2)

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佐喜浜しいたけ 高知県 室戸市(1)

 

 シイタケです。2kgでは腐らせてしまうような気がしたので1のものにしました。

 

iPhoneImage.png

 良さげなパッケージです。

 

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 生でも美味しそうですね、生では食べませんけれど。

 

iPhoneImage.png

 立派なシイタケです。

 

iPhoneImage.png

 小分けにして冷蔵保存です。

 

佐喜浜しいたけ(1)>>佐喜浜しいたけ(2)

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138.にんじん芋(さつまいも) 鳥取県 東伯郡 北栄町(1)

 

 にんじん芋です。ニンジンではありません。サツマイモです。

 

 

 外皮は普通のサツマイモよりかなり淡く、ピンク色に近いです。個体によっては少々オレンジ色っぽく見えるものもあります。形も細長いものが多いです。

 

 

 正直なところ見た目重視で選びました。見た目が良いとか悪いとかではなくて、色や形や大きさが変わったもの、普通でないものが欲しくなるんですね。通常のものと色や形が違ったからってそんなに味が変わらないということはこれまでの経験でよくわかっているんですけれど、なかなか経験が生かされません。というかこの点については生かすつもりもありません。色彩も食事の楽しみの一つですから。

 

にんじん芋(1)>>にんじん芋(2)

さつま芋紅はるか(1)さつまいもカラフル(1)

 

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P24-1 田淵さん家の玉ねぎ 北海道 池田町(1)


 5,000円の寄付で何kg頂いたかわからなくなりました。自治体によって品切れになると品切れ表示になるところと掲示そのものが消えてしまうところがありますが、池田町は後者です。ちなみにいつ頃届いたのかもわからなくなってしまいました。

 

 

少々小振りかもしれませんが十分な量です。一冬越せるでしょうか?

 

玉ねぎ(1)>>玉ねぎ(2)

黄玉ねぎ(1)

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[?5789-0015]ハウスなす(とげなしビーナス) 5kg 愛知県 岡崎市(1)

 

 11月初旬にこちらが届きました。

 

 

ヘタや葉や茎のどこにも「とげ」がないので「とげなし」というそうです。ナスって棘があるものだったんですね、知らなかった。「びーなす(美茄子)」って少しやり過ぎなんじゃないかと思ったんですが…、



これがとっても綺麗だったので、「びーなす」OKです(上から目線で申し訳ありません)。光沢があってとっても美しいです。外からはうかがい知ることができなかった箱の紫の内面が驚きをもたらすとともに(これを見てからこちらのナスを頼んだ人の楽しみを奪ってしまい申し訳ありません)、ナスの美しさを引き立てています。


 

つやっつやですね。でもこんなにたくさん使いきれるだろうか?

 

ハウスなす(1)>>ハウスなす(2)

松山長なす(1)

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S-1 ほうれんそう(サングリーン) 北海道 遠別町(1)


 野菜が高かったのでほうれん草を注文したところ、10月下旬にこちらが届きました。1万円で4kgだったと思うのですが、流石にそんなにたくさん冷蔵庫には入らないし、入ったとしても悪くなる前に全部食べきる自信はないので今回は半量にしました。それでも最初は嵩張りますが、使い勝手が良いのであっという間に減っていきます。家族にも好評で、最近ほうれん草を再注文しようとしたのですが、野菜が高いという報道が続いていたからか、既に記念品から姿を消していました。

 



 

ほうれん草10束です。


美味しそうです。

 

ほうれんそう(サングリーン)(1)>>ほうれんそう(2)

ほうれんそう(吉田農園)(1)

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[?5642-0081]党崎さんが作ったじゃがいも20kg 北海道 足寄町(1)

 

 男爵・きたあかり各10kg(M・L混在)です。10月下旬に届きました。本当はメークインと男爵、あるいはメークインときたあかりの組み合わせにしたかったのですが、品切れてたんだったかそもそもなかったんだったかどうだったか。結局崩れやすいじゃがいも2種類の組み合わせです。フライドポテトやサラダには悪くないと思いますが、煮物には少し使いにくいですね。


 20kgともなると結構な量です。


 よく似ていますね。区別がつきません。


 男爵です。男爵に赤丸のハンコが押されています。


 キタアカリです。空欄に北あかりとハンコが押されていてその上から赤丸です。

 

 我が家はじゃがいも好きとはいえ20kgは流石に多いなあ。

 

じゃがいも(1)>>じゃがいも(2)

バレイショ(1)じゃがいも4種(1)

 

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【A-9】豊作につき感謝の増量祭!れんこん(2kg+2kg)計4kg 佐賀県 杵島郡 白石町(1)

 

 10月下旬になってこちらが届きました。


 

レンコンです。

 

薄くですが泥が付いたままです。泥は湿っていて、掘り出したばかりという感じです。

 

もちろん食べるのですけれど、一部は観賞用に育てようと思って調べているところです。それならこの倍の量頼んでおけばよかったな。

 

れんこん(1)>>れんこん(2)

れんこん8kg(1)泥付レンコン(1)

 

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エビイモ 徳島県 吉野川市(1)

 

 どうやら里芋の仲間らしいということはわかったのですが、頼んでから京野菜の一つであるということがわかり、なんだか得したような気分になりました。でもHPの説明文を読み直してみると「京野菜」としっかり書かれていました。

 




 

 確かに縞がエビっぽいです。こんなに大きいものだとは知りませんでした。


 

 ネットで調べたところ、里芋の仲間ではなく里芋の一種だということがわかったのですが、日頃スーパーで売っているような丸くて小ぶりの里芋しか知らないので、味が同じように思えません。とりあえず食べてみないと。

 

エビイモ(1)>>エビイモ(2)


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