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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(7) ヨーグルト

 

 普通のヨーグルトです。つまりプレーンヨーグルトです。

 




 上から撮った写真では牛乳瓶に入った牛乳みたいですね。ヨーグルトと書かれていなければわかりません。

 

 シンプルですが濃厚で美味しいです。

 

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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(6) バター
A‐51 葉とらずサンふじ(家庭用)約10?(りんご) お届けは11月上旬から 長野県 上高井郡 小布施町(7)

 

 今回はバターです。バターと以前に作ったリンゴジャムの組み合わせです。パンは市販のものです。

 

 

 パンをちぎって、ジャムをのせました。

 子供が小さかった頃のことです。急にジャムパンを食べたいと言い出しました。ジャムパンなんかほとんど買ったことないのにどうしてこの子はジャムパンなんか食べたいと言うのだろうと不思議に思っていたら実はこれのことでした。よく食べさせていました。確かにジャムパンには違いありませんが、純粋さを失った大人にはわかりません。その時はリンゴジャムパンではなくイチゴジャムパンでした。

 

 バターをのせたものです。

こちらはバターパンと呼べばいいでしょうか?


 バターとジャムがパンの上でコラボしました。というか上に重ねただけです。

 するとこちらはバタージャムパンですね。ジャムバターパンかもしれませんが、ジャガバターパンではありません。

 

 パンは普通ですが、全体としては美味しかったです。

 

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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(5) ミルクプリン

 

 今回は乳製品には違いありませんが、プラスチックの簡易パックの製品です。

 

 食べたのはずいぶん前なので賞味期限は気にしないで下さい。




 

 簡易パックなりの製品で高級品とは言えませんが、決してマズいというわけでもありません。ごく普通のミルクプリンです。

 

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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(4) 苺のヨーグルト

 

 苺のヨーグルトです。瓶入りです。

 

 賞味期限はずいぶん前に切れていますが、食べたのもずいぶん前のことなのでご心配なく。

 


 これくらいの赤の方が美味しそうです。自然な赤です。着色料の有無については今となってはわかりません。

 

 無理のないイチゴの味で美味しかったです。

 

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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(3) カスタードプリン

 

 カスタードプリンです。つまり普通のプリンです。

 

 

 ヨーグルトとは異なりプラスチックの容器に入っているので、見た目はあまり高級感がありません。

 



 

 プッチンプリンよりは少々固いですかね?決して悪くはないんですけど特別なところは特にありません。瓶入りならもう少し美味しく感じたかもしれません。

 

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A-1609_高千穂牧場乳製品詰め合わせ 宮崎県 都城市(2) マンゴーヨーグルト

 

 マンゴーヨーグルトです。

 

 

 残念ながら我が家にはマンゴーが嫌いな人がいます。


 この表面のマット感がいいですね。安物のヨーグルトは光沢があることが多いです。

 

 美味しそうです。ちなみに僕はマンゴーが大好きです。



 

 想像していたより美味しかったです。なかなかいいヨーグルトですね。

 

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A-217 黄檗山萬福寺名物 胡麻豆腐セット 京都府 宇治市(5) 萬松閣  黒胡麻胡麻豆腐

 

 今回の胡麻豆腐は「玄武」です。四神のうち玄武は北方を守護する神獣とのことで、象徴する色は黒だそうです。そして胡麻豆腐はもちろん黒。黒ゴマが使用されています。

 

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 黒胡麻は食べると癖があり、白胡麻とは結構味が違うような気がするのですが、栄養価的には大きな差はないようです。

 

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 容器からなかなか出てこないので容器を左右から圧迫していたらなんとか形を保ったまま皿の上にのせることが出来ました。しかし残念ながら皿の中央に落とすことには失敗しました。位置をずらそうとしたのですが、吸盤のようにくっついてしまい、横から押したら形が崩れそうなので止めました。出来ればプッチンプリンのようにして欲しいです。

 

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醤油をかけて頂きました。白胡麻とは少し味が違いますね。

 

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山中牧場プレミアムバターセット 北海道 赤井川村(6) プレミアム発酵バター

 

 気が付かないうちに開封されてずいぶん量が減っていました。キッシュに大量投入されたのは青缶の「プレミアムバター」ではなくこちら赤缶の「プレミアム発酵バター」でした。今回はパンにのせてバターそのものの風味を確認することにしました。

 

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 パンは焼いていないのでバターは融けません。のせただけのバターパンです。

 

少し酸味があるような気がしますが、プレミアムバター(発酵でない方のバター)と食べ比べないと違いはよくわかりません。それでも美味しいバターであることはわかります。

 

プレミアムバター(1)<<<プレミアムバター(5)<<プレミアムバター(6)

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山中牧場プレミアムバターセット 北海道 赤井川村(5)

 

 キッシュです。バターが大量に使われているはずです。

 

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 でもどれだけ使われているか全くわかりません。バターの写真もありません。味は悪くなかったですよ。美味しく頂きました。

 

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【D-20】淡路島バーニャカウダセット 兵庫県 淡路市(2)

138.にんじん芋(さつまいも) 鳥取県 東伯郡 北栄町(3)

エビイモ 徳島県 吉野川市(6)

 

 バーニャカウダを使ってみました。

 

 バジルのバーニャカウダです。



 上にオイルが浮いていますね。オリーブオイルなのでしょう。

 各種野菜を並べてみました。記念品は二つ。左上からブロッコリー、エビイモ、にんじん芋、キュウリ、にんじんです。こうやって見るとにんじん芋はやっぱりイモですね。


 問題はバーニャカウダソースの扱いです。温かい方が良いのだろうと電子レンジでチンするとこんな見た目になってしまいました。ディップというにはほど遠く、顆粒状になったソースをスプーンですくって野菜にのせて食べねばならないことに。元のソースを追加してもう一度加熱を繰り返したところで(加熱中のソースを外から少し覗き込んで)ようやく事情がのみこめました。どうやら温度が上がりすぎてオリーブオイルで「アンチョビとニンニクのペースト」を「から揚げ」してしまい、小さな揚げ玉が沢山できあがったようです。もう一度ソースを追加して、軽く温めて頂くこととなりました。次は湯煎することになった次第です。

 

 もっとも味の方は(バーニャカウダをよく知らない子供の評価とはいえ)顆粒状のときから好評でした。舌触り以外は味がそれほど変わるわけではないですからね。まあ、野菜はともかくソースは舌触りが肝心ですけれど。

 

バーニャカウダ(1)<<バーニャカウダ(2)>>バーニャカウダ(3)

にんじん芋(1)<<<にんじん芋(2)<<にんじん芋(3)>>にんじん芋(4)

エビイモ(1)<<<エビイモ(5)<<エビイモ(6)


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