JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

太秋柿 徳島県 吉野川市(2)

 

太秋柿(1:配達時)

 

 太秋柿です。秋に届いたものを春の今になってようやく記事にしていますが、注文したのは今と同じ3月でした。

 

 421gです。無作為に抽出したものです。9つですから単純計算で合計3,789gです。

 

 下側は表皮のひび割れが多いです(表皮内にとどまるひび割れのため果肉に影響はありません)。これがこの品種の特徴らしいのですが、味が普通ならわざわざ選ばないかもしれません。


 上部はまだまだまだ緑が残っています。

 むきました。


 シャクシャクしていて滑らかな梨のような歯応えですが、確かに味は柿です。しかもかなり甘い。少し緑が残っているのでまだ未熟なはずですが、普通の未熟な柿のような固さも渋さもない。そんな柿であるということがわかりました。納得の上、美味しく頂きました。

 

太秋柿(1)<<太秋柿(2)>>太秋柿(3)

 

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