- 2018.03.11 Sunday
夢がかなう − ミルクジャム・ クロテッドクリーム 北海道 上士幌町(2)
JUGEMテーマ:ふるさと納税
[S-022]十勝しんむら牧場のミルクジャム・
ミルクジャムは先ずは抹茶からです。何に使用するかというと屋台でよく見かけるアレです。
そうです。これです。なんという名前だったか調べたところ、予想通り「ふわふわせんべい」でした。ミルクジャムが届いてから慌てて買ったものです。
塗ってみました。普通の練乳に比べるとやや固いような気もしますが、温度によって固さが変わるはずなので条件を同じにしてみないとはっきりしたことは言えません。
出来上がりました。わかりにくいですが、緑色が少し透けて見えます。
子供の頃はこれをたくさん、本当にたくさん重ね合わせて食べるのが夢でした。今では好きなだけ重ねることができます。大人になってようやくかなった夢の一つです。
もちろん美味しく頂きました。懐かしい味にご機嫌になりました。
クロテッドクリーム(1)<<クロテッドクリーム(2)>>クロテッドクリーム(3)
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- 12:49
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- by hiro