JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

 [5741-0215]特選 島原手延そうめん(30束×2箱) 福岡県 飯塚市(3)

 

島原手延そうめん(1:配達時)

 

 島原素麺を普通に頂きました。同じようでも素麺そのものやつゆの違い、薬味の種類で味はかなり変わってきます。

 


 薬味は三つ葉とミョウガです。悪くはありません。

 冷水に浮かべています。一度冷水で締めたはずの麺も、氷水に浸かったままではのびやすいような気もするのですが、この量ならそれほど気にする必要もありません。のびる前には食べ終わっているはずです。とは言え、この盛り付け方はすぐにつゆが薄くなるのであまり好きではありません。つゆを足すのがもったいないんですね。

 

 でもケチなことを言わず、つゆを足しながら最後まで美味しく頂きました。


島原手延そうめん(1)<<<島原手延そうめん(2)<<島原手延そうめん(3)>>島原手延そうめん(4)

 

 

手延べが故の舌心地爽やかな、自然食の素麺(そうめん)です。

手延べが故の舌心地爽やかな、自然食の素麺(そうめん)です。

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