JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

イタリア野菜(西洋野菜・珍野菜)セットラージ(14品)(あいちゃん農園) 佐賀県 神埼郡 吉野ヶ里町(18) 紫キャベツ

 

イタリア野菜(1:配達時)

 

 紫キャベツのマリネがまだ残っていました。

 


 紫キャベツのマリネ、ハチミツ入りだそうです。ハチミツ入りはこの時初めて聞きました。



 それが残り物のコーンクリームコロッケとサンドイッチになりました。

 

 ふるさと納税では大量に食材が届くので、料理も大量になりがちです。いかに料理と食材を使い回すかが勝負どころなのです。ちなみにこのサンドイッチはいかにも僕が作りそうな料理ですが、今回は妻が担当です。よほど紫キャベツを使いきりたかったのでしょうね。

 

 柔らかい酸味がアクセントになっています。炭水化物が多過ぎるという問題はあるのですが、炭水化物好きの僕的には美味しく頂くことが出来ました。

 

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