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No.079 みどりバター詰め合わせ【2pt】 大分県 大分市(11)

 

 ちゃんちゃん焼きです。

 

 蒸し焼きにするためのアルミホイルの代わりにタジン鍋を使ったのですが、写真に撮り忘れました。それをちゃんちゃん焼と呼んでいいのかどうかは僕が決めることではないのかもしれませんが、味はおそらくそれほど変わりませんし、便宜上ちゃんちゃん焼きと呼ばせて頂きます。もし食べたら「ちゃんちゃん焼はこんな味ではない」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、それはおそらくタジン鍋が原因ではなく、僕の無知から来るものです。

 

 取り分けたものでは何のことやらわかりませんが、一応中央に鮭があります。記念品のバターは残念ながら融けていますので見ることは出来ません。もちろん融けていなければもっと残念なのですけれど。

 

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