JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

香川県オリジナルアスパラガス「さぬきのめざめ」春芽 茨城県 水戸市(1)

 

 3月下旬に届いたアスパラガス「さぬきのめざめ」です。

 

 茨城県水戸市と香川県高松市は親善都市であるらしく、水戸市へのふるさと納税で香川県産の記念品を手に入れることが出来ます。何故か高松市はふるさと納税にほとんど力を入れていなくて、高松市のものを手に入れようと思うと何百キロも離れた水戸市に納税しないといけないという不思議な現象が生じています。もちろん水戸市で手に入る香川県産のものの多くは高松市の近隣の市町村でも作っているはずのものですので、どうして水戸市から頼むことになったのか覚えていないのですが、他の市町村より量が多かったのか、あるいは注文しようにも他所では手に入らなかったのかいずれかなのでしょう。

 


 

 もちろんアスパラガスは全国で作られているのですが、さぬきのめざめは香川県の品種なので香川県内でしか作られていないはずです。



 50センチくらいまで伸ばせるらしいのですが、届いたのは通常のアスパラガスと同じくらいの長さのものでした。

 

 春芽を収穫した後に何本か芽を残しておくと、それが育って夏にはその根元から夏芽が生えてくるそうです。

 

 量はそれほど多くないですが、春芽は収穫量が少なく、夏芽より高価らしいので納得しています。夏芽に比べて柔らかくて美味しいようです。見た感じも緑がさほど濃くなく柔らかそうに見えますね。

 

さぬきのめざめ(1)>>さぬきのめざめ(2)

グリーンアスパラ(1)ホワイトアスパラ(1)遠軽産アスパラ(1)

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