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A003 泉州キャベツと泉州たまねぎドレッシング&スープ【期間限定】 大阪府 泉佐野市(15)

 

 キャベツのクラムチャウダーです。アサリが入っていました。

 


 

 そもそもクラムチャウダーは二枚貝入りのチャウダーのことです。クラムが二枚貝を意味するのですが、その代表的なものがハマグリで、アサリもクラムに分類されます。生活用語として似たような形の二枚貝にハマグリとアサリという全く異なる名前がついていることから、日本人が昔から貝と関係が深い生活を送っていたことがわかります。


 右上方にアサリらしきものが見えます。これがなければただのチャウダーです。

 

 キャベツが記念品であることを忘れたかのような記事でした。見た目に華はありませんが、美味しかったです。

 

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