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X001 美しさとパワーの源!「大和いも」4kg【50pt】 広島県 三原市(1)

注文:11月下旬、配達:12月上旬

 

 長芋を探していたのですが、大和いもを見つけたので注文してみました。とろろにして頂くのなら長かろうが丸かろうがどちらでも構いません。普通の長芋よりも粘り気が強いとは聞いていたのですが、これまでそれほど食べる機会もなく、粘り気の強さまで意識したことはありませんでした。

 


長芋(だるま芋)の箱はもっと横長でした。

 

 ちなみに広島県に賀茂郡大和町という町がかつて存在したのですが三原市と合併して三原市の一部となったとのことです。現在は三原市の一町名となっているようです。箱には大和町特産と書かれていますが、「だいわちょう」と読むはずなのでもしかすると「やまといも」ではなく「だいわいも」が正しいのかもしれません。



長芋と同じくおがくずに埋まっています。


発掘開始です。


発掘調査終了です。長芋と違って積み重ねられていないので発掘は容易でした。

 立派な大和いもが合計6つです。いい感じですね。

 

大和いも(1)

だるま芋(1)

 

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[V-012]加藤さんのじゃがいも4種12kgセット(インカルージュ固定) 北海道 河東郡 上士幌町(7)

 

じゃがいも4種(1:配達時)

 

 フライドポテトです。「ホッカイコガネ」のつもりでしたが、もしかしたら「ひかる」だったかもしれません。


 揚げたてです。ボウルに入っていますが、まだ料理の途中です。


 皿に盛り付けました。

 9か月前の記事ですが、たまたま今も同じようなフライドポテトをつまみながら書いています。巡り合わせのような大袈裟な話ではなくてフライドポテトが好きでよく食べるというだけのことです。マクドナルドでフライドポテトだけを注文することも稀ではありません。

 

じゃがいも4種(1)<<<じゃがいも4種(6)<<じゃがいも4種(7)

 

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[S-022]十勝しんむら牧場のミルクジャム・クロテッドクリームセット 北海道 河東郡 上士幌町(8) ショコラ

 

クロテッドクリーム(1:配達時)

 

 わざわざ記事にするほどのことでもないのですが、不覚(?)にも写真を撮ってしまったのでアップすることにしました。

 


前回はクレープに塗ったショコラのミルクジャムですが、今回はパンです。

 片方にだけべったりと塗りました。やっぱりパンかふわふわせんべいに塗って食べるのが一番合っているような気がします。

 

クロテッドクリーム(1)<<<クロテッドクリーム(7)<<クロテッドクリーム(8)

 

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B-130 九州産黒毛和牛切落し1600g 佐賀県 三養基郡 上峰町(5)

[V-012]加藤さんのじゃがいも4種12kgセット(インカルージュ固定) 北海道 河東郡 上士幌町(6)

 

九州産黒毛和牛切落し(1)じゃがいも4種(1:配達時)

 

 今回は肉とじゃがいもですが、肉じゃがではなくて肉豆腐とポテトサラダの組み合わせです。

 


ただ今回の肉豆腐はカレー風味です。変化球です。まあ、アリかな?

品種は「ひかる」です。といってもこうなってしまうと色以外は品種でそれほど差が出ないのではないでしょうか?食べ比べていないのでわかりませんけれど。

 

九州産黒毛和牛切落し(1)<<<九州産黒毛和牛切落し(4)<<九州産黒毛和牛切落し(5)

じゃがいも4種(1)<<<じゃがいも4種(5)<<じゃがいも4種(6)>>じゃがいも4種(7)

 

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[V-012]加藤さんのじゃがいも4種12kgセット(インカルージュ固定) 北海道 河東郡 上士幌町(5)

 

じゃがいも4種(1:配達時)

 

 ジャガイモがサラダになりました。今回もインカルージュです。

 


他は豆腐、ブロッコリー、ニンジン、エビです。豆腐を除けば最近お気に入りのチーズフォンデュの具材と対策としてありません。

 外は赤く、中は黄色いのでインカルージュが入っているだけでずいぶんカラフルになりますが、サラダにしては少々炭水化物が多くなりそうです。

 

じゃがいも4種(1)<<<じゃがいも4種(4)<<じゃがいも4種(5)>>じゃがいも4種(6)

 


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